Maccheroni integral trigo duro

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Pasta Maccheroni integral (400g.)

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Pasta Maccheroni integral (400g.)

| Novedad

Origen: Málaga

Paquete 400 gr. para 4-5 raciones y formatos a granel.
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2,75 €

impuestos inc.

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Descripción del producto

La pasta artesanal de Spiga Negra está elaborada con granos cultivados entre la laguna de Fuente de Piedra y la Vega Antequerana (Malaga), un lugar tradicional de cultivo de cereal, que mantiene un paisaje y ecosistema ricos en biodiversidad.

Su elaboración comienza con un amasado suave, a continuación le dan forma con moldes de bronce, que le dan esa rugosidad característica y no libera sustancias tóxicas, al contrario que el estaño.

Finalmente se seca de forma lenta, siempre por debajo de 40ºC., lo que hace que las propiedades nutricionales y organolépticas del os cereales se mantengan íntegras.

Paquete 400 gr. para 4-5 raciones

Los maccheroni son nuestro formato tubular más pequeño y versátil. Es una pasta deliciosa y agradable al paladar. Ideales para boloñesa, carbonara, con daditos de tomate natural, aceite y albahaca, etc.

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