Queso de cabra "moho blanco" 270g.

Queso de cabra ecologico y artesano de Caprilac (Murcia)

Formato
7,15 €
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Servicio de entrega rápido

Caprilac es una empresa familiar con ganadería propia, que elabora artesanalmente sus quesos, además de producir leche y quefir de cabra.

Este queso es ideal para para acompañarlo con mermeladas, ensaladas o verduras a la plancha.

Maridaje perfecto con vinos blancos y espumosos.

Sabor
El sabor es suave y ligeramente ácido.

Textura
Cerrada, cremoso, untuoso al paladar, se trata de un queso de pasta blanda.

Corteza
Blanca comestible.

Info. nutricional (100gr.)
Energía: 400 Kcal. /1672 KJ.
Proteína: 25%
Carbohidratos: 1,85%
Materia grasa: 36%

Ingredientes
Leche pasterizada de cabra, fermentos lácteos, cuajo líquido y sal.

Maduración 30 días

Conservación + (3 – 5) ºC

Caducidad 60 días.

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Referencias específicas