Queso de cabra "Oro" 270g.

Queso de cabra ecologico y artesano de Caprilac (Murcia)

Formato
7,15 €
Impuestos incluidos

 

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Servicio de entrega rápido

Caprilac es una empresa familiar con ganadería propia, que elabora artesanalmente sus quesos, además de producir leche y quefir de cabra.

Tomar sólo con un vino gran reserva y si lo desea acompañar con frutos secos, salazones y ahumados.

Sabor
Ligeramente amargo con retrogusto persistente.

Textura
Cerrada, sin ojos y quebradiza.

Corteza
Dorada con un matiz naranja comestible.

Info. nutricional (100gr.)
Energía: 417 Kcal. /1745 KJ.
Proteína: 24%
Carbohidratos: 0,50%
Materia grasa: 45%

Ingredientes
Leche pasterizada de cabra, fermentos lácteos, cuajo líquido y sal.

Maduración 120 días

Conservación + (3 – 5) ºC

Caducidad 90 días.

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Referencias específicas