Queso de cabra al vino ecologico El Cerrón (aprox. 300g.)

Queso ecologico de cabra al vino de El cerrón

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El Cerron es una empresa ubicada en Albacete, cuenta con ganadería caprina propia manejada en ecológico, así como una bodega . Elaboran sus quesos de forma artesanal, con floras en superficie y tratamientos naturales de vino, pimentón, aceite de oliva o miel para evitar las parafinas. 

Queso madurado de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja procedente de ganadería y agricultura ecológica, presenta una maduración de 15-20 días y afinado con vino dulce.
INGREDIENTES
Leche* pasteurizada de cabra, vino tinto*, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y sal. *Procedente de ganadería y agricultura ecológica. Origen de la leche: España.
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