Queso de cabra aceite ecologico El Cerrón (aprox. 300g.)

Queso ecologico de cabra con aceite de oliva de El cerrón

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El Cerron es una empresa ubicada en Albacete, cuenta con ganadería caprina propia manejada en ecológico, así como una bodega . Elaboran sus quesos de forma artesanal, con floras en superficie y tratamientos naturales de vino, pimentón, aceite de oliva o miel para evitar las parafinas. 

Queso de pasta prensada elaborado con leche de cabra Murciano-Granadina procedente nuestra propia ganadería ecológica.
Se realiza una maduración de uno a dos meses, en los cuales se afina con aceite de oliva ecologico. Presenta una textura firme con aromas a leche de cabra contrastando con notas florales y torrefactas.
INGREDIENTES
Leche* pasteurizada de cabra, aceite de oliva*, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y sal. *Procedente de ganadería y agricultura ecológica. Origen de la leche: España.
99 Artículos

Referencias específicas