Queso de cabra miel y almendras ecologico El Cerrón (aprox. 300g.)
Queso ecologico de cabra, miel y almendras de El cerrón
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El Cerron es una empresa ubicada en Albacete, cuenta con ganadería caprina propia manejada en ecológico, así como una bodega . Elaboran sus quesos de forma artesanal, con floras en superficie y tratamientos naturales de vino, pimentón, aceite de oliva o miel para evitar las parafinas.
Queso de pasta prensada elaborado con leche de cabra Murciano-Granadina procedente nuestra propia ganadería ecológica.
Con una maduración de un mes afinado con almendras y miel presenta una textura semiblanda con aromas a leche de cabra contrastando con notas dulces y torrefactas.
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