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La zanahoria originalmente era una raíz de color morado, y los holandeses con la selección natural obtuvieron una naranja imitando su color nacional.
La zanahoria es una raíz rica en vitamina A, antioxidantes (por su contenido en betacarotenos), fibra y otras vitaminas y minerales. Ayuda al a salud digestiva y de la vista.
La zanahoria requiere de unas condiciones de suelo especiales que la hacen un cultivo complicado, por lo que cuando no tengamos zanahorias con hojas de nuestra red de agricultores, traeremos zanahoria ecológica de otros lugares del país, por demanda de nuestros clientes.
Composición
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