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Mibuna ecologica (Manojo aprox. 200g.)

Mibuna ecologica de temporada de Granada

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Planta de la familia de las crucíferas o brasicas, parecida a la rucula pero no tan áspera. De aroma ligeramente picante, se puede usar fresca en ensaladas, en salteados, cocida al vapor, etc.

es una variedad similar a Mizuna, pero con un ligero sabor a mostaza. Las hojas son excelentes para ensaladas, y también se pueden utilizar como complemento de algunas recetas, poco hechas y ligeramente condimentadas.

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