Albahaca fresca ecologica

Albahaca ecologica fresca de Almería

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La albahaca es una hierba aromática muy usada en agricultura ecológica porque en ella viven insectos que se alimentan de las plagas de los cultivos. Y no puede faltar en nuestra cocina, huele que alimenta.

Nuestros agricultores del levante almeriense conocen muchas variedades de albahaca, que se pueden usar para hacer salsas, pestos y otras comidas, o bien para tomar en infusión. Todas son variedades libres, es decir, que no están patentadas por una casa comercial, son variedades tradicionales de distintas partes del mundo, contribuyendo con ello a mantener y aumentar la biodiversidad del planeta y disfrutando de ella.

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