Seitan fresco ecologico

Seitan fresco ecologico

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Seitan de Vegetalia:
INGREDIENTES

Ingredientes: agua, harina de trigo*, gluten de trigo*, shoyu* [agua, soja, trigo, sal marina, koji (fermento)], tamari* [agua, soja, sal marina, Mikawa mirin (fermentado de arroz), harina de cebada y koji], alga kombu*, jengibre* y ajo* (*de agricultura ecológica). Puede contener trazas de mostaza.

El seitán es un alimento vegetal rico en proteínas y nada de grasa. Es ampliamente consumido por los veganos como un sustituto de la carne y productos de proteínas animales.

Se obtiene extrayendo gluten de la harina de trigo. Luego se amasa y se hierve en agua con salsa de soja, algas kombu y otros aromas.

Seitan de Manchandel:

Seitán natural ecológico. Producción con fuentes de energía natural. Electricidad limpia, energía solar, eólica e hidráulica.

Composición
Gluten de trigo*, tamari* (soja*, sal marina)*, curry de la india (cúrcuma*, semillas de mostaza*, semillas de cilantro*, pimienta negra*, jengibre*, ajo*, pimentón*), pimentón en polvo*, jengibre*, agua.
*agricultura ecológica - Sistema de control CEEO

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