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Mermelada de fresa ecologica de La Simiente (310g.)

Mermelada de fresa ecologica de La Simiente y con envase retornable

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La Simiente ha dado un paso más, estamos elaborando conservas con alimentos de temporada de nuestra red de agricultores.

Las frutas y verduras que no se pueden comercializar por excedentes, exceso de madurez, etc. se conservan, consiguiendo un mayor aprovechamiento de los recursos, menor desperdicio de comida, mayor valor añadido y para poder disfrutar de estos ricos alimentos una vez que su temporada ha finalizado.

Contamos para ello con la inestimable ayuda de Pedro Navarro de Conservas Alborán y su industria ecológica vecina nuestra, con la que hacemos pruebas hasta dar con la receta ideal.

Además al estar tan cerca nos permite poder RETORNAR los envases, que tras su esterilizacion en autoclave podrán usarse de nuevo para proximas conservas.

La mermelada de fresa está elaborada con freson de la variedad Portola que cultiva Enrique en Abla (Sierra Nevada) en verano en su temporada. La fresa madurada en sus matas se recolecta y se conserva rápidamente.

Ingredientes: fresa*, azucar de caña integral*. limon*. *Productos procedentes de la agricultura ecológica.

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