Pate de ajo blanco (180g.)

¡¡OFERTA LANZAMIENTO 10% DTO.!!  Pate vegetal. Receta tradicional de la Alpujarra.

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El ajo blanco es una crema o salsa tradicional de nuestra provincia, donde el ajo y la almendra son ingredientes fundamentales.

Florentina cocina es una pequeña empresa familiar de la alpujarra granaina (Laroles), que ha apostado por la recuperacion de las recetas tradicionales de toda la vida.

Una de ellas es el ajo blnaco, cuyos ingredientes son:

Agua, almendra, aceite de oliva, pan, vinagre de vino, ajo y sal.

De la receta tradicional han elaborado variantes, que le dan un toque de sabor y color, como son, el ajo blanco con pimentón dulce, pimentón picante, con ajo negro, con oregano o con tomillo.

Se pueden como entrantes, con pan, regañas o picos, como guarnición en platos de pescado o carne, o en el bocadillo.

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