Barley miso (Mugi cebada) sin pasteurizar ecologico (300g.)
Barley miso (Mugi-cebada) sin pasteurizar de Clearspring
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El MISO es un alimento muy usado en macrobiotica por sus multiples propiedades.
Es un producto fermentado a base de soja y cebada. No pasteurizado.
Producido en Japon.
Este miso es el tradicional del Japón rural. Se elabora por métodos tradiconales y está totalmente envejecido
en barriles de madera de cedro de 1 a 2 años.
Composición
Cebada fermentada* (38%), habas de soja enteras* (35%), sal marina y agua.
*procedente de agricultura ecológica.
Recomendaciones de Uso
Aporta un rico sabor a todo tipo de platos. También se puede usar para elaborar una excepcional sopa de miso.
Información Nutricional
| por 100 g | ||
|---|---|---|
| Energía | 768 kJ / 183 kCal | |
| Grasas | 5,9 g | |
| de las cuales saturadas | 1,1 g | |
| Hidratos de carbono | 19 g | |
| de los cuales azúcares | 12 g | |
| Fibra | 4,9 g | |
| Proteinas | 11 g | |
| Sal | 11 g |
Contenido Neto
300 g
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Referencias específicas
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