Málaga
La Simiente es la distribuidora en Almería de las pastas artesanales y harinas ecológicas de Spiga Negra.
Se trata de una empresa fundada por dos hermanos en Humilladero (Málaga), en el corazón de Andalucía, que cuenta con un molido y obrador propios.
Allí muelen exclusivamente los granos íntegros de trigos duros autóctonos de pequeños agricultores locales.
Estos trigos son muy nutritivos, equivalentes a cualquier otro tipo de trigo antiguo como la espelta o el kamut, a diferencia de los trigos modernos, seleccionados para tener más contenido en gluten.
Al ser los granos autóctonos, estamos favoreciendo también el mantenimiento de los ecosistemas cerealistas de esa región y de la fauna y flora que está asociada a ellos, y por supuesto de las personas que viven en esos territorios. Al no tener que hacer grandes recorridos, se evita la presencia de micotoxinas en los granos, tan perjudiciales para la salud.
En el obrador elaboran cada vez más tipos de pasta, como los fideos, tagliatelle, maccheroni o casarecce, para todo tipo de platos.
Listado de productos de Málaga
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Fideo blanco ecologico (400g.)
2,75 €Fideo artesanal ecologico elaborado en Malaga con granos andaluces por Spiga Negra
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Fideo integral ORIGENES ecologico (400g.)
2,75 €Fideo artesanal ecologico elaborado en Malaga con granos andaluces por Spiga Negra
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Harina trigo duro andaluz integral ecologico
2,60 €Harina de trigo duro integral andaluz ecologica de Spiga Negra (Malaga)
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Jabon de cañamo, pomelo blanco y tomillo (100g.)
5,30 € -5% 5,04 €Jabon artesano de cañamo elaborado en Malaga
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Jabon de moringa, rosa mosqueta y karité (100g.)
5,30 € -5% 5,04 €Jabon artesano de moringa elaborado en Malaga
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Pasta Casarecce blanca (500g.)
2,75 €Pasta artesanal ecologica elaborada en Malaga con granos andaluces por Spiga Negra -
Pasta Casarecce integral ORIGENES (500g.)
2,75 €Pasta artesanal ecologica elaborada en Malaga con granos andaluces por Spiga Negra
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Pasta Conchiglie blanca ecologica
3,95 €Pasta artesanal ecologica elaborada en Malaga con granos andaluces por Spiga Negra
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Pasta Conchiglie integral ESPELTA (400g. y granel)
3,75 €Pasta artesanal ecologica elaborada en Malaga con granos andaluces por Spiga Negra
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Pasta conchiglie integral ORIGENES ecologica
2,75 €Pasta artesanal ecologica elaborada en Malaga con granos andaluces por Spiga Negra
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Pasta Fusilli integral ESPELTA
3,75 €Pasta artesanal ecologica elaborada en Malaga con granos andaluces por Spiga Negra
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Pasta Fusilli integral ORIGENES ecologica
2,75 €Pasta artesanal ecologica elaborada en Malaga con granos andaluces por Spiga Negra
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Pasta Fusilli PIMENTON
3,30 €Pasta artesanal ecologica elaborada en Malaga con granos andaluces por Spiga Negra
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Pasta Maccheroni integral ESPELTA ecologica
3,75 €Pasta artesanal ecologica elaborada en Malaga con granos andaluces por Spiga Negra
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Pasta Rigatoni blanca ecologica
3,95 €Pasta artesanal ecologica elaborada en Malaga con granos andaluces por Spiga Negra
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Pasta Rigatoni integral ORIGENES ecologico
2,75 €Pasta artesanal ecologica elaborada en Malaga con granos andaluces por Spiga Negra
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Pasta Spaguetti integral de ESPELTA ecologica
3,75 €Pasta artesanal ecologica elaborada en Malaga con granos andaluces por Spiga Negra
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Pasta Spaguetti integral ORIGENES ecologica
3,40 €Pasta artesanal ecologica elaborada en Malaga con granos andaluces por Spiga Negra
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Pasta Spaguetti simple ecologica
3,95 €Pasta artesanal ecologica elaborada en Malaga con granos andaluces por Spiga Negra
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Pasta Tagliatelle integral de MORINGA (250g.)
2,10 €Paquete 250 gr. para 2-3 raciones. Trigo duro con Moringa (2%)
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Pasta Tagliatelle integral ESPELTA (250g.)
2,25 €Bolsa 250g. para 2-3 raciones. Y opciones de formatos a granel