Harina garbanzos integral ecologico

Harina garbanzos integral ecologico nacional envasada por el Rincon del Segura

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El rincon del segura es una empresa pionera en el sector ecológico de los cereales y las legumbres en nuestro país. Ubicada en Albacete, en la Sierra de Segura, suministra directamente las legumbres, cereales, granos, aceites y otros alimentos de producción propia, fomentando el empleo local y el mantenimiento del paisaje agrario.

En La Simiente nos gusta utilizar los graneles, porque así evitamos el uso de envases plásticos, ya que enbolsamos en papel, debidamente señalizados con la trazabilidad, fecha de caducidad, origen, etc.

La harina de garbanzos es ideal para el rebozado de pescado, usada tradicionalmente en poblaciones costeras de nuestra provincia, así como el rebozado de verduras y otros alimentos. También para espesar salsas, para elaborar el tradicional ajo blanco de la Alpujarra Almeriense.

Puede contener trazas de gluten.

Los granos se muelen enteros y a continuación proceden a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente.

La harina es más digestible que el grano entero.

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Ficha técnica

Granel
Graneles/envase no plástico

Referencias específicas

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