Bebida de avena (La Retornable)

Bebida de avena ecologica elaborada en Granada y envasada en cristal con envase retornable

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2,80 €
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La Retornable es una empresa en la que han participado diferentes personas y proyectos de Granada y alrededores, con el afán de dar valor añadido y salida a los alimentos reginales, favorecer la economia circular, la soberania alimentaria y el respeto medioambiental. Para ello están envasando diferentes legumbres, cereales y hortalizas regionales, en envasaes de cristal retornables

Ingredientes: agua, avena (14%), citrato sódico y gellan.

Es 100% vegetal y no lleva ni conservantes ni colorantes.

Avena nacional. Siguen trabajando para conseguir avena de cercanía.

Citrato Sódico: es una sal natural del ácido cítrico, que usamos para que el gellan tenga mayor actividad.
El gellan (que añadimos en un pequeñísimo porcentaje) es un emulsionante que se obtiene de forma natural por la bacteria sphingomonas elodea, a partir del almidón.
El inconveniente es el descascarillado de este cereal que solo se realiza en 1 fábrica española y que parte de su producción es nacional, sin poder indicarnos el origen exacto.

Es una bebida que se puede tomar fria o caliente, ideal para mezclar con cereales.

Es una alternativa para aquellas pesonas que no pueden o no quieren tomar leche de vaca y a las que les cuesta digerir la leche de soja.

Está elaborada con agua de Granada

Se puede usar, al igual que la leche de vaca, para confeccionar cremas, salsas, batidos, helados, bechamel, natillas, etc.

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