Se produce en los mismos parajes que nuestra miel de Lavanda (Sierra de Andalucía), sin embargo estos enclaves tienen una mayor diversidad de especies vegetales. Por lo tanto, nuestras abejas pueden aprovechar una mayor variedad de flores silvestres para producir esta miel, como la Lavanda, los brezos, los mirtos y las leguminosas. Es una de nuestras mieles más complejas en cuanto a sabor se refiere, dulce, algo ácida y ligeramente amarga.

Verdemiel es una empresa familiar formada por una pareja (Ana y Antonio) que apuesta por los alimentos de calidad, por eso sus mieles no están sometidas a tratamientos de calor o filtración, durante el proceso de extracción y acondicionamiento, lo que permite mantener toda la riqueza y el valor agregado de las partículas que pueden acompañarlas (polen y propóleos).